Få styr på dine vitaminer

Der findes et hav af vitaminer, som godt kan være svært at finde rundt i. Heldigvis kan du få hjælp på dit lokale apotek. Vi har her samlet et overblik, så du nemt kan navigere mellem de forskellige vitaminer og deres virkning.

I vintermånederne er vi generelt mere opmærksomme på, at vi skal huske vores vitaminer. Den manglende sol og den sygdomsprægede sæson betyder, at vi skal give et ekstra skud vitaminer til vores immunforsvar. Men om foråret og sommeren, når solen kommer frem, må du heller ikke glemme vitaminerne. De styrker nemlig ikke kun dit immunforsvar – de er afgørende for mange af de interne processer, der sikrer, at din krop fungerer optimalt året rundt. Alt fra hud, negle og hår, til syn, muskler og hjernefunktioner, bliver påvirket af vitaminer.

Her får du et overblik over de vigtigste vitaminer:

A-vitamin

• Vigtigt for: synet, vækst, hud, og immunforsvaret.
• Findes i: animalske produkter (f.eks. lever, fisk, fiskeleverolie, æg, mælk og mejeriprodukter) og orange og mørkegrønne frugter og grøntsager (f.eks. gulerødder spinat, grønkål, abrikoser og meloner).

B-vitamin

• Vigtigt for: hud, hår, negle, synet, hjernen, hjertet, muskler, nervesystemet og at kunne optage energi fra kosten.
• Findes i: kornprodukter, bælgfrugter, kød, mejeriprodukter, æg, fisk, fjerkræ, og grøntsager.
• Det er en god ide for veganere at tage tilskud af B12 vitamin, da dette vitamin kun findes i animalske produkter. Kvinder, der er gravide eller prøver at blive gravide, bør tage tilskud af B9 vitamin (også kaldet for folinsyre).

C-vitamin

• Vigtigt for: immunforsvaret, hjernefunktioner som f.eks. hukommelse, følelser, og logisk tænkning.
• Findes i: citrusfrugter, bær, tomater, blomkål og grønne bladgrøntsager.

D-vitamin

• Vigtigt for: knoglerne, tænderne, immunforsvaret, luftvejene og generel balance i systemet og sundhed.
• Findes i: fede fisk (f.eks. makrel, sild, ål, og laks).

E-vitamin:

• Vigtigt for: immunforsvaret og fungerer som antioxidant (beskytter mod ophobninger af skadelige stoffer i kroppen).
• Findes i: fedtstoffer fra nødder, frø, kornprodukter, æggeblomme, fisk, ost og mælk.

K-vitamin:

• Vigtigt for: størkning af blodet og dannelse af proteiner.
• Findes i: mørkegrønne bladgrøntsager, avocado, broccoli, kål, spinat, vegetabilske olier, lever, nyre, mejeriprodukter, kornprodukter, kød, æggeblomme og frugt.

Udover vitaminer er det også vigtigt, at vi får de mineraler, som kroppen har brug for. Selvom mange af vores vitamin- og mineralbehov bliver dækket af en varieret kost, så kan det stadig være svært at få nok af visse vitaminer – især hvis kroppen i forvejen er i underskud. I den forbindelse kan det være en god ide at tage kosttilskud og vitaminer, hvor du nemt kan dosere mængden.

Husk altid at snakke med din læge, inden du begynder at tage tilskud. Hvis du er i tvivl, kan dit lokale apotek også vejlede dig.

Du finder et stort udvalg af kosttilskud og vitaminer her.

 

Kilder: netdoktor.dk, apoteket.dk, sundhed.dk