Mælkesyrebakterier er de ”gode” bakterier, der findes i tarmene. Deres funktion i mave-tarm-systemet er at omdanne mælkesukker til blandt andet mælkesyre.
Denne mælkesyre er med til at sænke pH-værdien i tarmene, så de skadelige og sygdomsfremkaldende bakterier i maven og tarmene svækkes. På den måde opretholder mælkesyrebakterierne en normal bakterieflora i mave-tarm-systemet.
Der findes mange forskellige typer af mælkesyrebakterier, og det kan være svært at finde ud af hvad forskellen egentligt er. Overordnet bliver mælkesyrebakterier inddelt i slægter, arter og stammer. Alle sammen er lige vigtige i forskellige henseender, da de virker på forskellige måder afhængig af hvilken art eller stamme af mælkesyrebakterier, der er tale om.
Udover at mælkesyrebakterier findes naturligt i tarmene, findes de også i nogle madvarer. Mælkesyrebakterier findes i syrnede mælkeprodukter som for eksempel yoghurt. Desuden kan mælkesyrebakterier fås som kosttilskud.
Kosttilskud med mælkesyrebakterier kan bidrage til opretholdelse af en god og sund mave, og kan forbedre balancen i mave- og tarmsystemets bakterieflora.
Der er mange forskellige kosttilskud med mælkesyrebakterier, og til hvert deres formål. For eksempel mælkesyrebakterier i forbindelse med rejse og diarre, som et dagligt tilskud af mælkesyrebakterier til voksne, børn og babyer, eller som tilskud af mælkesyrebakterier til vagina. For bare at nævne nogle få produkter ud af mange med mælkesyrebakterier.
Kosttilskud med mælkesyrebakterier findes for eksempel som kapsler, tyggetabletter, dråber og sugetabletter.
Kosttilskud med mælkesyrebakterier bør anvendes som beskrevet på produktet.
Mælkesyrebakterier kan med fordel indtages på tom mave.
Hvis mælkesyrebakterier indtages i forbindelse med antibiotika, bør disse forskydes fra hinanden minimum 2 timer. Det skyldes at antibiotika kan påvirke mælkesyrebakterierne.
Hvis mælkesyrebakterierne indtages som beskrevet på produktet, er der ikke bivirkninger forbundet herved. Meget høje doser mælkesyrebakterier kan dog give kvalme hos nogle.